Chất tẩy rửa vệ sinh thiết bị nhà bếp từ lâu đã được con người sử dụng phổ biến trong sản xuất nhằm lạm sạch, khử trùng và bảo quản hệ thống thiết bị. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để làm sạch dầu mỡ, vết bẩn tại các tòa nhà lớn hay các chung cư. Việc áp dụng tính chất hóa học vào trong công nghiệp giúp loại bỏ một cách tức thì các vết dầu mỡ, vết bẩn sau khi phản ứng hóa học xảy ra.